Один из наиболее ценных видов капусты. На длинном стебле высотой 50—80 см в пазухах листьев к концу лета развиваются небольшие (величиной с грецкий орех) плотные кочанчики (30—50 штук) до 5 см в диаметре. Широко распространена в странах Западной Европы, особенно в Голландии и Англии.

Самое распространённое в нашей стране овощное растение, занимает более 40 % общей площади овощных культур. Выращивается и используется человеком с глубокой древности (более 5000 лет). Происходит капуста из приморских районов Западной Европы и побережья Средиземного моря.

Кустарник или небольшое дерево высотой до 4 м с трёхлопастными по краю неравнозубчатыми листьями, белыми душистыми цветками в щитковидных соцветиях; плоды — яйцевидно-шаровидные красные горьковато-кислые костянки. Распространена в Евразии, Северной Америке и Африке.

Порошок, вырабатываемый из семян (какао-бобов) тропического вечнозелёного дерева какао. Принадлежит к числу древнейших культур. Его культивировали на территории современной Гватемалы ещё 2 тысячи лет до н. э. В настоящее время деревья какао выращивают в 28 районах мира. В средней полосе они растут только в оранжереях.

Овощное однолетнее травянистое растение с крупными длинночерешковыми почковидно-треугольными зубчато-выемчатыми листьями, жёлтыми цветками и белыми или зелёными плодами удлинённой или цилиндрической формы; разновидность тыквы. Родина — Мексика. Культивируются на всех континентах.

Плодовый кустарник высотой 4—6 м с яйцевидными пильчатыми листьями и белыми душистыми цветками в густых щитковидных кистях. Плоды — шаровидные чёрные с сизым налётом ягодовидные сладкие яблочки величиной с горошину. Распространена в Америке, Африке, Европе, Японии, Китае, в Крыму, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Пряность, представляющая собой высушенные корневища тропического растения. Родина его — Юго-Восточная Азия, Китай и Западная Индия. В Европе известен примерно 200 лет. Играл важную роль в средневековой торговле. Культивируется в тропических областях Южной Азии, Южной Америки и Западной Африки.

Многолетнее травянистое растение высотой до 1,2 м с толстым корневищем, ланцетовидными с железистыми зубчиками листьями и крупными пурпурно-розовыми цветками в конечном соцветии-кисти; плод — коробочка. Распространён во внетропических поясах земного шара.

Пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Листья линейные, колоски золотисто-жёлтые, в раскидистых соцветиях-метёлках. Распространена в Европе, Азии и Америке. Растёт на заливных лугах, опушках лесов, высоко в горах.